いちじくカフェ (キッチンさわ)
いちじくカフェ (キッチンさわ)
いちじくカフェ (キッチンさわ)

お詫び

今までご注文やお問い合わせを頂いたお客様へ
ホームページの不具合の為、一部のお客様へ対応出来ませんでした事を
お詫び申し上げます。

エコ栽培のいちじくを
使用した素朴で美味しい
「いちじくケーキ」
たくさんのこだわりを
詰め込みました!

キッチンさわの“いちじくケーキ”

キッチンさわの“いちじくケーキ”

我が家は昔から米中心の農家でしたが、2003年から地元食材を使って、惣菜、漬物、菓子、パンなどをつくり観光で大多喜町を訪れる方たちに味わっていただけるようにと、直売所に卸すようになりました。
そんな中、友達がいちじくを大量に採ってきてくれたことがきっかけで、2007年からは田んぼを使っていちじく栽培を始めることにしました。
はじめは不安ないちじく作りもみなさんの「おいしい」のことばに励まされいちじく畑が毎年一枚ずつ増えていき今では7反550本ほどとなり、手作りのパウンドケーキにタップリ使えるようになりました。
いちじくとの出会いがこのパウンドケーキの始まりです。
フレッシュないちじくがいっぱいつまった、いちじく農園しか出来ない贅沢なケーキを貴方もひとくち召し上がってみてください。

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TOPICE

TOPICE

2015/4/9 11:45~12:40 昼飯旅に出ました

いちじくカフェの厨房でまかない食の紹介でした

TVで紹介されました!(2016年5月6日放送・日本テレビ)

ローカル線で千葉県・房総半島の春のご当地グルメを巡る旅をしたコーナーの中で紹介されました。キッチンさわでは、いちじくずくしの「いちじくアソート」が食べられます。オーナーがいちじくの味を広く知ってもらうためカフェをオープン。オーナーが育てるいちじくは8月の下旬~11月までが収穫時期。独自の技術で冷凍保存することで一年中完熟のいちじくが味わえます。人気のパウンドケーキにも完熟いちじくがたっぷりと使用されています。

お知らせ

2016/08~
房総いちじくのギフトカタログできました。
いちじく農家の作ったギフトカタログができあがりましたのでお知らせします。

畑で収穫後すぐに加工しますので甘い香りがいっぱいいのいちじく商品となっております。千葉のお土産やプレゼントにどうぞ使いください。

房総いちじくの収穫はじまります。8月末より採れたて 新鮮 完熟のいちじくを販売します。

いちじくは ドーフィン バナーネ バイオレッタ ホワイトゼノア 蓬莱柿 キングなどおよそ6種類栽培しております。完熟の時期が少しずつずれる事と天候により収穫ができないこともあります
電話でお気軽にお問い合わせください。

フリーダイヤル 0120-430-119
2016/05/30
ホームページリニューアルしました。

お問い合わせ

 
 

お電話・FAXからもお問い合わせ等を
承っております。

TEL&FAX:
0470-82-3844

営業時間:10:00-17:00  
定休日:月曜日・火曜日